搜狐娱乐讯 中秋节， 我们来聊聊高大上的分子美食吧。分子美食是神马，你见过吗?尝过吗?有人说分子美食听起来就像个化学名词，并不能引起人们的食欲。也有人说分子美食的制作更像是一场厨房里的解构主义运动。但如果你见过尝过分子美食，它会让你的感官世界发生翻天覆地的变化，完全颠覆你曾经吃到的和看到的，中秋佳节之际，本期《谁是我家人》带你走进分子美食，来一场舌尖上的幻术，想知道更多精彩内容敬请锁定湖北卫视周六晚十点《谁是我家人》。

　　分子美食吃出美丽，吃出健康

　　当今社会，比起美食，人们仿佛更加关心食品安全，和朋友出去吃饭担心有没有食品添加剂，大人担心小孩爱吃零食，分子美食告诉你，用低温慢煮的方法避免食品添加剂的伤害而且更美味更健康。用分子美食的方法可以制作健康零食代替各种垃圾零食，让家长们再也不用担心孩子吃零食。

　　中秋将至，现场教学分子美食果汁月饼

　　中秋佳节将至，《谁是我家人》公开小配方，现场教学在家也能做的分子美食果汁月饼，让你在过节之际和家人分享自制美食。自制分子月饼既物美又价廉，想知道更多的细节，锁定本周六晚十点湖北卫视《谁是我家人》。